家庭版新疆炒烤肉

羊后腿肉切后片，倒入淀粉、孜然粉、少许胡椒粉、辣子面、生抽、水拌匀（水分被完全吸收），倒点油拌匀，腌10-15分钟，洋葱切丝、馕切块备用。热锅凉油（油多），倒入腌好的羊肉煸炒，先炒出水分，等肉变色倒入洋葱、馕、撒孜然粒继续炒，分别撒入辣子面（分三次）、盐、孜然面（多放），炒匀出锅。#家庭版新疆炒烤肉#

2023-08-06