香辣手撕牛肉干

配料是按博主的配，烤法是参考另外一个博主的，烤了三次1⃣️150上下30分钟2⃣️翻面120上下30分钟3⃣️150上四十多分钟，效果是理想中的那样非常干，肉是腌制一天一夜，肉丝根根入味，烤的的能把表面的调理清理就尽量清理掉，最后调理有点碳化需要另外清掉。一斤牛肉就得一丁点干，家人一下就吃完了。

2023-08-05