正宗台式三杯鸡（零失败！周围朋友全都赞不绝口！ 😁）

做过两次！后来叮咚上买不到九层塔，网上买量又太多 所以就没做了。但一直到现在回忆起放入九层塔以后那个香气，整个鸡肉又得到再一次升华的感觉~
酱油没买金兰，就用了家里普通的生抽老抽，还有普通的米酒，味道一样好
做过两次以后我个人的小经验是：一定要用翅根做，因为翅根小，斩小块以后容易入味，我试过一次用鸡腿就没那么入味，可能我斩得比较大块

2023-08-05