蓝莓慕斯蛋糕

厨房小白跟着配方第一次做了慕斯蛋糕，我整了个4寸一人份的，可能手法问题好多小气泡，颜值没有很高，但蓝莓慕斯颜色很好看😔。做了巧克力淋面，不小心有点稀，在慕斯糊还没完全凝固前就倒进去所以有点渗进去，但有点哥特風我也蛮喜欢~ 倒糖时不小心比配方还多加了10g，吃到最后一口属实有点甜上头，下次跟配方的糖量应该就差不多啦。配方很好，做的很好吃~。

2023-08-05