2023年08月05日

新手也会的烙油饼
需要多少面可以自己尝试着做下就知道了，我是热水和面，也不用烧开，就热了就行太热和面会烫手。
一边往面粉里倒水一边一边用筷子搅拌，满满倒水别倒多了，面粉均匀的都粘上水就可以和面了，放太多水不很黏手和不动面。
弄成面团后可以盖盖子醒半个小时，就是静置半小时。然后就可以切块擀面了，擀面的时候抹点生面粉在面上，这样烙饼时不会干巴糊锅，会是很干爽的饼，面擀开后也可以抹一层油，然后卷起来再擀开这样会有层次感。
做一次就知道了，很简单，适合在家炒点菜卷菜吃，配点粥和汤，很好吃。  #快手简餐#  #家常烙饼🥞#

2023-08-05