红烧鮰鱼懒人烧法（不用开油锅）味道灵的不得了

鲜～感谢作者分享的食谱！
因为家里小朋友还小，所以没用啤酒烧，怕损失风味，多加了些提味菜。
锅里加一勺油，下葱姜蒜，外加半颗白洋葱爆香。鱼下锅，放三勺女儿红、六七颗冰糖，加四百毫升开水，等烧开，加三勺鱼露、一勺蚝油，盖锅盖小火焖煮入味。收汁前加芦笋段焖煮提味。最后收汁。
#晚餐•2023年8月3日#

2023-08-03