凉拌鸡胗，酱汁拌鞋底都好吃

10个鸭胗（一餐吃不完），冷水下锅，放姜片，啤酒，煮开20分钟，过凉水，切薄片。放蒜泥、白芝麻、香菜碎、2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、半勺糖、少许盐，加热油，拌匀

2023-08-03