2023年08月03日

盐焗鸡蒸透，晾晾，不烫了把蒸鸡的汤水倒出来，这个汤很鲜，拌饭很香，还可以加水两倍成鸡汤。
   鸡肉撕成条，放洋葱丝，葱，花生，红椒丝，香菜，芝麻。放生抽，香醋，芝麻油，辣椒油少许，抓拌均匀。
   也可放点蒜末辣面泼个油（爆花椒和干辣椒），但是感觉有点腻，还是直接拌比较好。

2023-08-03