晚餐•2023年8月2日

一人食｜茄子肉丸面
食材：茄子两条、牛肉丸4颗、面
做法：
1.牛肉丸切粒，大火油爆香（有姜蒜可以一起爆香）
2.茄子切条，用盐挤一下水，放入锅一起爆炒2分钟
3.加水，加面条一起大火焖
4.放入喜欢调料：黄豆酱、生抽、盐、蚝油、葱、香菜，（我还加了陈醋）搞定啦
美团买太多茄子了，有点焉了，需要尽快煮，所以放了两条，份量有点多😂#晚餐•2023年8月2日#

2023-08-02