汉堡

汉堡是简单快捷方便的食物，所有汉堡胚也不能太复杂一次发酵，一看就会
食材：
高筋面粉250克
糖40克
盐3克
酵母3克（天热用干酵母，鲜酵母活性太强）
火龙果100克
鸡蛋1个（50克左右）
水40克
黄油30克
打好的面团直接分割滚圆，汉堡胚没有基础发酵所以成品发酵会比较少时间大概1小30分至2小时（主要看面团状态）烤箱温度上火200度下火170度烤15分钟（温度根据自家烤箱来定）烘烤5分钟盖锡纸颜色会很粉嫩#汉堡# #少女心#

2023-08-02