2023年08月02日

失败了n多次之后，又经过6天的等待，终于培养出了活力满满的酵液，和天然酵母鲁邦种，便迫不及待去制作欧包了~又经历了20+小时的制作、等待、烤制、验收成品~看到这不规则的大气孔，尝到这外脆里韧和略带鲁邦种独有酸味的口感
      虽然欧包的割口、气孔不够完美，但很开心😄，相信多练几次能烤出心目中的“完美情包”

2023-08-02