土豆炖肉🥩😋

味道还可以。刚开始猪肉焯水了，家里没蒜没辣椒，所以多放了点生姜和八角桂皮花椒炒，刚开始火开大了，水分少了一些，出锅发现肉有点硬，不够软，味道是足够的，可能是肉多水少了，建议小火炖久点，土豆后面放会好一些，和肉一起炖容易太烂了。

2023-08-01