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春饼&春饼盒子

烙的和蒸的都试了试。蒸的很有韧劲。就是不知道为什么底部两层都是湿哒哒的?烙的很脆。很好吃。就是扯不开?当然蒸的下面两层也扯不开???土豆丝切的不行。但很好吃!可能土豆多了。按配方的土豆量来应该更好吃!都很好吃!!希望老师指点!

2023-07-31

胶P糖

做的挺好的。最底下一层直接挨着屉布会有一点点湿,如果湿的厉害,和蒸屉有关,屉上有槽沟就会积水。最下面那一层也确实会没有其他层好揭,要蒸完就揭,凉了就不容易揭。烙的也要烙完就揭才容易揭。

2023-08-03