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老面包

只加了一个鸡蛋,主面团部分全部换成牛奶,后面应该加有60左右的液体,面打好以后直接松弛加整形,再发酵,减了20克左右的糖,黄油用的70克左右,160°30分钟没有烤透,下次要加时间

2023-07-31