太热是微糊的 做过 奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法) 不错,新手可。这种面团整型都不用撒手粉。奶黄馅不会很甜,不要隔水蒸,很慢,按方子量用德运奶粉我觉得奶味还可以重一点,下次再调整吧。好像跟椰蓉馅的差别就在于加椰蓉还是面粉。 2023-07-30