自制豌豆粉凉粉

#午餐•2023年7月28日# 这个需要搅拌均匀，是需要时间的，淀粉放水里需要搅拌10分钟，必须。让淀粉完全溶解到水里面，不然做的时候会有疙瘩，然后你在热水下锅的时候还是要不停的搅拌，一定要搅拌均匀，这样才能透明如一。
我这个做的时候就是搅拌不是很均匀，然后里边出现了疙瘩，也不是那么透明爽滑。
给大家参考，给大家一个借鉴，可以放一点黄瓜，辣椒油，还有大虾。这样的话呢，就是比较鲜辣爽口。

2023-07-28