拢龙的迷妹
做过
宵夜•2023年7月26日
㊙️烤箱版 | 土家酱香饼❤爆好吃❗超简单
🌟我记得上高中那会,学校附近开了一家土家酱香饼,自从吃过一次之后,我就爱上了,可惜没开多久人家就搬到其他地方去了,至今都让我念念不忘,可是现在我自己调制了秘制酱料做了之后,再也不惦记了,因为太好吃了
用料:普通面粉300g / 清水180g
酱料:番茄酱1勺 / 豆瓣酱2勺 / 蒜末、大葱、姜、白胡椒粉、十三香、清水适量
步骤:
1️⃣先把水和面粉搅拌均匀,下手揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
2️⃣锅中热油,下葱姜蒜爆香,倒入所有配料➕清水,放点淀粉,熬一会即可。
3️⃣取出面团,擀成大薄片,撒上少许孜然粉,上下折回,继续擀成大薄片。
4️⃣烤盘刷一层油,放入擀好的面团。
5️⃣送入提前220度预热好的烤箱中,烘烤13-15分钟(取决于你擀的薄厚度)
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烤好的饼胚,刷上秘制酱料,撒上葱花和白芝麻,切成小块即可,香喷喷,酥脆可口的土家酱香饼就做好了
#宵夜•2023年7月26日#
2023-07-26