金像100%全麦吐司｜0糖0脂｜波兰种

连续做了两个都成功了🥹
第一个是用的波兰种，发到8分满
第二个是用的荔枝玫瑰酵种，发到9分满
都是30%的全麦，水量减到65%，全蛋，鲜酵母，手揉
组织也满意，可以拉丝，皮脆内软，好好吃！
方子真的好好！谢谢方主🙏🏻🙏🏻
#早餐•2023年7月25日#

2023-07-25