2023年07月25日

香酥炸鸡排
食材：鸡胸肉（片成合适的厚度），用黑椒鸡排的调味方法。面衣：展艺的脆皮炸粉和玉米淀粉1:1混合，裹一次粉过一次清水，重复三次。放入冰箱冷冻（因为当时要出门遛娃）。
鸡排表面喷橄榄油，空气炸锅200度10分钟，翻面，喷油，再200度10分钟。
虽然跟油炸比没那么脆，但也很香，咸淡刚好。

2023-07-25