潮汕朥饼 潮式月饼

用的中式酥皮的配方，油皮20克、油心10克、黑豆沙25克+咸蛋，盘底加很多猪油，大白鲸上下火220度30分钟，烤15分钟中途翻面，加猪油，我看店里是现字朝下先烤，在背面戳洞洞，这样比较美观。

2023-07-25