波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

第一次做  自认为做的还是挺成功的哈哈
再也不用跑去k11买十几块钱一个的可露丽了！

烘焙趣事：为了做可露丽，买了1kg一包的黄金幼砂糖和750ml的黑朗姆酒，黄金砂糖暂时还不知道可以用在其他什么地方，黑朗姆酒已经开发出了新用途hhh
黑朗姆酒倒入小酒杯，上面盖一薄片柠檬，柠檬上面放上一些红糖， 然后再倒一些151酒上去，最后点燃，关灯！拍蓝色火焰  火灭了后，把带有烤化了的红糖的柠檬片放入口中，轻轻嚼一下，然后把酒喝掉。
为了做这个，又买了小酒杯、几个柠檬、151朗姆酒、一袋红糖。 又多了一些“无用”的东西哈哈哈，不过这也是烘焙的乐趣之一吧

心得：下次烤放到中下层或者最后几分钟盖一张锡纸试试，我的烤箱烤出来可露丽底部会有一点点焦黑（虽然拍照看不出来，吃起来也基本不影响口感）

2023-07-24