红糖燕麦开花馒头

第一次做，按原方，燕麦片增加到30克，用的即食麦片，做好后吃不出有嚼劲的口感，下次不给到红糖糊里，直接和面团混合打面试试。为什么开不了花呢？
第二次做，即食麦片直接放面团里揉，蒸熟后还是吃不出燕麦口感，看来真不能用即食麦片啊，这次减了10克糖，被孩子投诉，一点甜味没有，下次还是老老实实照原方吧

2023-07-24