在欧洲学会的经典版提拉米苏

完全按照配方量，打蛋清的时候加了点柠檬汁
朗姆酒用了20g，黑咖啡3袋冲了180g咖啡液
280ml的盒子做了8盒，一盒大概90g提拉米苏糊、4根手指饼干，1袋手指饼干不够用，用了1袋零4根
提拉米苏糊比之前做的淡奶油配方稀了点，期待冷藏一夜后的口感

2023-07-23