映日荷花17 做过 南昌鸡蛋肉饼瓦罐汤!是鸡蛋死死压着肉饼卧在罐底的那种!(电炖盅版) 梅头瘦肉半斤可炖3小盅。梅头瘦肉加一个马蹄一起剁碎,加一点盐和白胡椒粉,分三份放进3个小炖盅,每个炖盅放一个鸡蛋,慢慢加水进去,放一片姜。电炖锅里加热水,炖盅放进去炖1.5小时。汤很鲜美,肉饼嫩滑,原汁原味。 2023-07-22