绿豆汤

感谢博主的用心分享，让我们喝上这么好喝的绿豆汤。我用陈年豆子做了两次，第一次100克绿豆放了100克白砂糖，女儿觉得太甜，第二次100克绿豆放了25克黄冰糖，甜度刚好，绿豆汤本身的味道得以体现。第一次完全按博主的步骤，起沙，软烂，第二次因为没有时间照看砂锅，加了第二部分水烧开捞出壳放上冰糖以后，关火盖上盖子闷了20分钟，然后又大火烧开，闷了20分钟，也不错。

2023-07-21