无油炸鸡翅「空气炸锅」

感谢分享，非常成功，外酥里嫩全家都很喜欢，面包糠是炸鸡翅的灵魂！我稍微改动了一下，鸡翅是腌了一整晚，没有用鸡蛋，直接裹的玉米淀粉+面粉，因为腌鸡翅放了生抽和料酒，有水分，粉撒进去自动成了薄薄的面糊，每个人的空气炸锅功率不一样，食材数量也不一样，温度和时间方面要自行调整，我是用185度炸的，10分钟时翻面，继续再加热6分钟，总共用时16分钟，另外预热5分钟也很重要，比不预热的酥脆。

2023-07-20