自制手抓饼皮

这方子真是不错，第一次做出来感觉像手抓饼了。
面粉下的温水和软一点，还下了2g的盐。
油酥：面粉一勺猪油两勺，还下了一把葱花，不敢抹多，确实有一层层的感觉了，最后两张拍摄时候手机一直默认那是花，娃嘎嘎叫，怎么是花卉拍摄。
下次想在油酥里+上五香粉，然后来点盐，应该味道更好。

2023-07-20