淡奶油吐司--冷藏中种法

这个切面和柔软度我很知足了。全部减半，这次液体都没有减，厨师机给力。配了把好刀，更好了。跟上次一样，不过31分钟，上面有点糊了，没有大爆头。

2023-07-20