又香又白又温柔--蛋奶吐司

阿呜的配方总是靠谱。稍微调整了一下方子:用50克水+60克牛奶+100克粉做了液种，减了糖，揉面时减了约15克牛奶。确实是又香又软，个子高，组织好，烤时做其他事情去了，盖锡纸迟了，导致顶部烤深了……#蛋奶吐司##蛋奶吐司##蛋奶吐司##蛋奶吐司#

2023-07-18