冬瓜炒毛豆 一道适合夏季的美味家常素菜 快来尝尝吧

1317-冬瓜烧毛豆
感谢@风味裳 的菜谱分享。
1.剥毛豆，冲洗。
2.冬瓜去皮、瓤，切大厚片。
3.煸香蒜片，放毛豆翻炒，再放冬瓜翻炒。加一点热水，盖锅盖儿焖5分钟。
4.加蚝油，大火翻炒，出锅。
检讨：毛豆提前煮熟，操作更简单。

2023-07-18