零失败红烧鲫鱼

成功，就是调味得不够满意，鲜味有，咸也有，就是口感不够厚重，不知道是不是水放多了（2碗，但是碗不大，收了半天汁）不过鱼皮很完整哦，一点都没有掉！我放了比较多的油，煎鱼时间也比较久，翻面好几次完全不掉，就是油多到煎完倒出来了1/4小碗……

2023-07-18