西班牙美食之一西班牙风味炖鸡&地卡巴斯克炖鸡

酥烂入味低脂低卡！米饭杀手！巴斯克炖鸡！法国和西班牙交界的巴斯克地区是闻名世界的美食旅游圣地,除了享誉全球的巴斯克芝士蛋糕，这道炖鸡也是当地非常著名的家常料理。—————————————————————巴斯克炖鸡很好地代表了地中海料理，运用大量的蔬菜和优质蛋白质，烹饪方式也很健康，低脂低卡。—————————————————————做炖煮类的菜，我喜欢用锁水性能好的珐琅铸铁锅，这道菜用蔬菜自带的汁水来炖煮鸡肉，不用额外加水，保持了食物的原汁原味。

2023-07-17