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夏一周 做过

椒盐虾(超酥香)

⭐淀粉可以多放确保裹住虾皮,好让虾皮炸的酥脆
⭐油要多放点才能把虾皮炸的酥脆
⭐尝一下虾皮酥脆后再捞出,虾皮金黄有时候还比较硬,影响口感
⭐家里椒盐没了,用了白胡椒粉➕孜然粉➕盐代替,感觉调料味略重,口感一般。

2023-07-16