4款低甜国潮风广式月饼｜隔夜回油

只用了饼皮配方，转化糖浆是去年中秋节前熬的，包了自制山楂馅（皮馅4:6），很好包，30克月饼风炉175度7分钟，刷蛋液后145度8分钟。上色均匀，静待回油。

2023-07-12