🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密

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按照配方做，糖加了五六勺，一些玉米芡粉
140℃，我家这个只能放烤盘上！不能用烤网！加盖锡纸，风炉半个小时后关掉，最后20分钟拿点锡纸。
一共一个小时…嫩嫩的，里面有一点点潮，下次风炉再久一点。比较满意了。

2023-07-10