戒不掉的湖南剁辣椒

800克的瓶子2斤（1000克）辣椒放不下，800-850克可能不会多
100克盐，一勺糖，2小盖子52度白酒，一个大蒜头
期待味道，以前都是只有辣椒和盐，这次加了大蒜，糖还有白酒
以前做的一次不知道哪里的问题，可能盐不够，老上百，后面直接作死的放盐，再没白过了😄这次感觉放了也不止100克了😄

2023-07-10