轻松揉出手套膜的水合法揉面

出膜了，就是感觉我的吐司怎么不上色😭山形吐司就顶上上色了，侧面颜色很嫩，方吐司整个都没怎么上色，第一次做打180度，颜色很浅，这是第二次做，温度调到200，颜色也只是略深了一点，两次里面都熟了，不知道啥原因，吐司我个人喜欢表皮棕色一点的颜色，哪位大神能指导一下，我以前用别的方子，180度40分钟可以达到我要的颜色。

2023-07-08