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能拉丝的 - 花椒盐面包

用这配方做了咸牛油夹心,也非常好吃!感谢分享!!

想做有裂纹的效果,温度上改了一下,效果不如意。
记录下温度:
平炉石板上火230,下火180 12min。颜色深了。下次改为215上火,170下火。
风炉石板 230 9min,下次改215 12min

2023-07-06