不焯水不放油的家常红烧肉

之前做过几次，但总是不理想，有时候炒糖炒过了，发苦，有时候肉太柴了，孩子咬不动。这次，不死心不服气的我，严格按照配方和步骤，终于做出了一盘还没出锅就已经飘香四溢的红烧肉！孩子吃着正好，我们大人觉得稍微偏淡，于是晚上又用锅里剩下的红烧肉加了些老抽炖了锅豆腐，光盘，秒光~感谢楼主细致周全的热心分享！

2023-07-06