2023年07月03日

生炒毛肚
1.锅中烧开水，加入料酒后，下去毛肚细丝焯水30秒捞出备用。
2.锅中多放些油，加入姜蒜末炒香，加入酱辣椒和红辣椒（或干辣椒段）炒香，再加入盐、鸡精、生抽、耗油调味，倒入牛百叶和韭菜，翻炒几下，再加入山胡椒油调味即可。

2023-07-03