卡通黄油饼干

黄油170克

低筋面粉240克

玉米淀粉180克

一倍甜度赤藓糖醇66克

鸡蛋两个

分成两份

一份加抹茶粉7克

一份加可可粉15克 赤藓糖醇3克 ，面团干少放点水

用擀面杖擀厚度3厘米，用模具压出来形状

烤箱预热五分钟，可可饼干170℃ 20分钟

抹茶盖上比较厚的烤垫防止变色，170℃27分钟

饼干口感介于酥脆之间

2023-07-03