新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

记录第一次
新疆明珠雪花粉  糖5g
冷水上锅
水开后  中火13min  关火3min   开小缝散气
没塌陷 有韧劲  松软度不够（像高筋粉口感）
有坑洼洞

2023-07-02