椰蓉小餐包

#晚餐•2023年7月2日#
不是高筋面粉也不用揉手套膜但面包组织感人！为了健康着想，椰蓉酱的油和糖都减了，液体混用了椰浆加水，烤出来就没有油润的质感；味道也没有很甜，但是椰香味相当突出。家里的格兰仕烤箱180°上不了色，最后5分钟要用220°才有表面的焦皮。

2023-07-02