面包记录

直接法餐包。。
和商品面包比，40糖是不甜的，单吃的时候会觉得寡斋。。
室温30度，发酵会比较快，不用死板的按半小时四次揉面。
15~16分钟就够，17上色深了。。
#下午茶•2023年7月2日#

2023-07-02