顶级牛奶吐司

不算成功。
过程中出错了，液种和烫种的水出了点错，后面步骤的液体份量没按方子，自己估着加的。最后面团成型跟方子接近，有点湿，能晃动。
另，第二步骤的烘烤，我➕了3分钟，看来我家烤箱的温度要高些，烤过头了。

2023-07-02