新鲜花椒的保存方法

楼主辛苦了，方法挺好（已实践两年）。今天买了一斤花椒，清洗晾干，装了38个自封袋（7cmX10cm的规格），装完冷开水放冷冻室，以后每做一个火锅就拿一袋出来。多的部分尝试着放小玻璃瓶（没放冷开水），放冷冻室看看是否会氧化或变味，到时候向大家汇报。

2023-06-30