夏日煎茄饼

茄饼的味道仅仅止于15年前的记忆。曾经非常爱妈妈做的茄饼。这些年见的最多的却是茄盒。今天拿两根剩的茄子做了茄饼。大概是切的太薄。又或者面挂的太少。完全没有卖相。不见硬挺灿烂的身姿。最后剩的面糊干脆加了蜂蜜。煎成蜂蜜鸡蛋饼。还是茄子味的。虽然卖相都不佳。所幸味道还好。自娱自乐。足矣。

2012-08-13