下午茶•2023年6月28日

#下午茶•2023年6月28日#
自留记录：
肉馅：300g 口味自调
面：
中粉：300g
30℃温水：130g + 鸡蛋 1个（约50g）= 液体合计180g
酵母粉：3g
糖：5g
色拉油：10g
松弛5-10分钟，无须醒发，揉光即可用（约10个饼坯）
刷水贴芝麻
烤箱：200℃ 20分钟

2023-06-28