2023年06月28日

夏天就是要吃西瓜。
顺便发现一件事情，我才知道为什么我之前放巨多小米椒和干辣椒都不辣。原来辣椒不是一开始油热的时候就直接放下去炒，然后煮开，这样没什么辣味。直接在后面放水的时候下辣椒就行了，这样煮个十多分钟辣味就出来了。这次的鸭我明明放了很多辣椒，但是没什么辣味。还有豆瓣酱如果放两勺就不需要额外调味了。很方便。

2023-06-28