2023年06月27日

仙草制作笔记

宇峰仙草粉36克：水200克，仙草粉36克混合搅拌均匀，另外水500克煮开，倒入仙草混合液，继续加热煮沸即可（边煮边搅拌）

展艺仙草粉100克：水500克煮开倒入仙草粉50克，搅拌均匀即可

百钻冰粉25克：水630克煮开倒入冰粉12克，继续加热煮沸即可（边煮边搅拌）

红糖水/红糖冰：红糖或黑糖10克，水100克煮开融化即可

浓缩糖浆（冰粉用）：冰糖或砂糖100克，水100克，煮融化后再小火煮一会，冷藏15天用完

2023-06-27